Enfin il y a quand même du chocolat, du sucre et des œufs… Mais pas de beurre. Alors disons que c’est moins pire qu’un gâteau au chocolat super classique.
Ingrédients:
Faites fondre le chocolat et ajoutez ensuite tous les ingrédients en remuant bien.
20mn à 180 degrés
Miam!
Parce que c’est l’automne et que les goûters au feu de bois se profilent…
Ingrédients
Battez les œufs et ajoutez le sucre, la mascarpone, la farine et la poudre à lever.
Beurrez un moule à manqué et versez y la pâte.
Prechauffez le four à 180°
Découpez les poires en tranche de 1 cm, et placez les en rosace sur la pâte.
Enfournez pour 30mn
Miam!
Mon Amap nous fournit bien en courgettes depuis quelques temps et pour changer des gratins, purées et salades je me suis lancée dans cette merveille.
Pas de beurre, des légumes sans que les enfants le voit et un moelleux incomparable!
Ingrédients
Faites fondre le chocolat puis ajoutez les œufs, La courgette râpée finement, La farine et La poudre à lever….
Enfournez 40 mn à 180°
Miam!
Cette recette était dans le Elle à table de septembre mais le tahiné passe mal chez moi ( trop aigre) et je voulais le faire sans gluten. Alors un peu au pif j’ai modifié les ingrédients et c’était juste delicieux!
Ingrédients
Pour le glaçage
Allumez le four sur 180°
Beurrez un moule et saupoudrez de sucre
Faites fondre le chocolat avec la crème. Fouettez les œufs avec le sucre, ajoutez la farine, La levure et le chocolat fondu puis la purée de noisettes.
Versez dans le moule et faites cuire 15mn.
Melangez les ingrédients du glaçage. Puis étalez une couche sur le gâteau. Prolongez la cuisson de 15mn ( surveillez en fonction de votre four) ( le gâteau doit être souple mais pas mou)
Laissez tiédir avant de servir
Miam!
J’ai bidouillé une recette trouvée sur le net avec les ingrédients que j’avais dans mon placard. Je crois que je préfère quand même les mirabelles non cuites mais elles s’abîment vite et il fallait les utiliser.
Ingrédients:
Pâte
Garniture
Il faut que vous prépariez la pâte 2heures à l’avance pour qu’elle est le temps de reposer.
Melangez dans un robot ( ou à la main) tous les Ingrédients de la pâte, formez une boule et laissez reposer au froid…
Etalez la pâte puis ajoutez y la noix de coco en étalant bien.
Placez les fruits verticalement côté bombé bord.
Préchauffez le four à 180 degrés
Melangez dans un bol le sucre, l’œuf, l’alcool et la crème liquide.
Puis versez cette crème au milieu, et laissez la s’écouler jusqu’au bord.
Enfournez pour 30mn
Miam!
Rapide et tellement delicieux…. Recette vue dans le nouveau magazine de cuisine Healthy Cook
Ingrédients:
Faites fondre le chocolat avec un peu de lait de riz puis placez les dans un robot en ajoutant tous les ingrédients.
Préchauffez le four à 175 degrés.
Huilez légèrement 5 ramequins et versez y la préparation.
Faites cuire 10mn.
Dégustez tiède.
Miam!
J’achète beaucoup de magazine et je suis contente de voir qu’un petit nouveau est apparu à la rentrée. Il s’agit de healthy food et j’y ai trouvé cette délicieuse recette de dessert. Je l’ai pas complétement faite comme eux mais je vous livre ma recette qui était délicieuse!
Ingrédients:
Epluchez les bananes et coupez les avec les abricots en petits morceaux que vous disposez dans des ramequins individuels.
Mélangez la ricotta, le sucre et le riz soufflé
Recouvrez en les fruits puis ajoutez de la cannelle et du gingembre.
Miam!
Véritable passion chocolat blanc coco ici ( et cette marque qui n’existe plus, et dont je me souviens plus le nom de chocolat que je dévorais enfant) ( mes fesses s’en souviennent encore)
Bien évidemment ma grande n’a pas mangé les fruits rouges et elle a eu tort car leurs jus neutralisait le goût un peu pâteux du mélange chocolat fromage blanc….
Ingrédients:
Faites fondre le chocolat blanc et la crème. Ajoutez le fromage blanc.
Dans des verrines, mettez les fruits rouges encore surgelés puis le mélange chocolat fromage blanc.
Réservez au réfrigérateur
Miam!
Presque je pourrais dire que je m’améliore en Patisserie avec ce gâteau…. 😇😇😇
Ingrédients:
Prechauffez le four à 180°
Melangez la levure et la farine. Separez les blancs des jaunes d’œuf.
Montez les blancs avec une pincée de sel. Quand ils sont fermés, ajoutez le sucre et battez encore.
Ajoutez ensuite d’un coup les 4 jaunes d’œuf puis la farine et la levure en pluie. Arrêtez de battre et versez dans un moule.
Enfournez 20mn
Laissez refroidir et préparez la crème en mélangeant le mascarpone, le fromage frais, le sucre et la vanille.
Recouvrez le dessus du gâteau.
Ajoutez la garniture de votre choix ( fruits, coco, chocolat)
Miam!
Passion cheesecake ici.
Passion coco aussi.
Alors je vous raconte pas le bonheur de ce dessert 😋😋😋
Ingrédients:
Reduisez les biscuits en poudre et ajoutez y le beurre fondu.
Versez le tout dans un moule à charnières, tassez bien le fond et placez au frais 30mn.
Fouettez le fromage, la crème de coco et le sucre.
Ajoutez un à un les œufs puis la noix de coco.
Versez la préparation dans le moule et enfournez 40mn à 150°. Éteignez puis laissez refroidir dans le four entrouvert 1h.
Placez au frais et démoulez le lendemain matin.
Saupoudrez de noix de coco et parsemez de fruits rouges.
Sortez le gâteau 30mn avant de le dégustez
Miam!
Dans la cuisine d'Aurélie 