Gâteau au chocolat bikini style

Enfin il y a quand même du chocolat, du sucre et des œufs… Mais pas de beurre. Alors disons que c’est moins pire qu’un gâteau au chocolat super classique. 

Ingrédients:

  • 200g de chocolat
  • 100g de compote
  • 50g de farine ( j’ai mis de la farine de quinoa)
  • 100g de sucre
  • 3 œufs

Faites fondre le chocolat et ajoutez ensuite tous les ingrédients en remuant bien.

20mn à 180 degrés

Miam! 

Clafoutis courgettes et tomates

Gros coup de chaleur hier à Paris, on a eu un avant goût de l’été.

Vite fait, un clafoutis parfait avec cette chaleur

Ingrédients:

  • 2 courgettes
  • 100g de tomates cerise
  • 1 oignon
  • 50 g de ricotta
  • 50 g de farine
  • 25cl de lait
  • 3 œufs

Émincez les courgettes et faites les un peu revenir avec l’oignon.

Mettez le ensuite au fond d’un plat à gratin, parsemez de tomates cerises entières et recouvrez du mélange ricotta, farine, lait et œufs.

Au four pendant 30mn à 200 degrés


Miam! 

Taboulé de kale façon libanais

Quand tu as du kale par ton amap et que tu ne sais quoi en faire, tu cherches et tu trouves!

Un taboulé riche en verdure et exactement ce qu’il faut pour un repas équilibré 

Ingrédients:

  • 1 grand verre de semoule ( j’ai mis de la semoule quinoa)
  • 500g de kale
  • 1 pamplemousse
  • 2 tomates
  • 1 concombre
  • Huile
  • Persil 
  • Menthe

Préparez la semoule de manière classique.

Émincez les tomates et Le concombre en petits dés.

Coupez très finement le chou kale ( je l’ai passé au mixeur).

Dans un saladier, mélangez le tout et ajoutez le jus de pamplemousse, l’huile et beaucoup de persil et de menthe.

Réservez au frais et dégustez.


Miam!