Curry de lentilles et courge

Bon La courge à la maison cela passe moyen…. En soupe à peu près mais rôtie ou sautée pas trop.

J’ai voulu retenter en mélangeant avec des lentilles,mais les enfants ont trié consciencieusement… 

Je vous mets quand même la recette  car ce n’était franchement mauvais!

Ingrédients:

  • 150g de lentilles vertes
  • 1 courge ( j’ai pris une butternut)
  • 1 oignon
  • Coriandre
  • Curry
  • Huile

Épluchez ( GROSSE erreur de ne l’avoir fait,  cela a encore plus dégoûter les enfants) et coupez en dés la courge. Émincez un oignon.

Mettez le tout dans un plat à gratin, saupoudrez de curry et remuez bien en ajoutant de l’huile.

30mn au four à 200 en remuant régulièrement.

Pendant ce temps faites cuire les lentilles.

Rassemblez le tout une fois cuit dans un wok et ajoutez de la coriandre avant de servir


Miam!

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s