Pizza de polenta

Alors bien evidemment cela n’a pas le goût de la pizza classique. C’est juste quelque chose de différent mais qui a beaucoup plus aux enfants!

Ingrédients:

  • 150g de polenta pré cuite
  • herbes de votre choix ( thym, origan…)

Portez à ébullition de l’eau avec 1 cas d’huile d’olive et 2 pincées de sel. Mettez y les herbes de votre choix

Versez la polenta en pluie tout en remuant. Faites cuire 5 mn à feu doux sans cesser de remuer. La polenta est cuite quand elle se détache de la casserole.

Etalez la en cercle sur une plaque avec du papier sulfurisé.

Laissez refroidir puis garnissez votre « pizza » selon votre choix .

Préchauffez votre four à 240° et faites cuire 10mn

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Miam!

 

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