Moelleux noix de coco et banane

Totale improvisation pour ce dessert qui s’est avéré une tuerie.

Il faut être un bec sucré car la coco, la banane et le sucre c’est comme vous le savez assez sucré.

Juste moelleux et caramélisés comme il faut, un vrai délice!

Ingrédients:

  • 4 oeufs
  • 60g de beurre
  • 65ml de lait de riz
  • 100g de noix de coco râpée
  • 150g de sucre
  • 2 bananes

Epluchez et coupez en rondelles des bananes.

Répartissez les dans des moules à financier.

Mélangez le beurre fondu et tous les autres ingrédients dans un saladier.

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Répartissez le mélange sur les bananes

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Faites cuire 15mn à 200°

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Miam!

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