Salade orange

Vite vite la recette de cette salade qui sent bon l’été mais qu’il est encore possible de faire si vous trouvez les ingrédients!

Ingrédients:

  • 4 tomates ovales orange (ou tomates cerise rouges)
  • 6 carottes
  • 1 melon
  • 1 poivron orange
  • 6 abricots frais (ou secs maintenant)

Pour la vinaigrette:

  • 6 cas d’huile d’olive
  • 4 càs de vinaigre à la pulpe de poivrons
  • le jus d’une ornage

Pelez les carottes en bâtonnets et faîtes les cuire 8mn.

Coupez les tomates, les poivrons, le melon et les abricots en petits carrés.

Préparez la vinaigrette et mettez le tout dans un saladier

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Miam!

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