Purée de pommes de terre et épinards

J’ai de la chance les enfants aiment les épinards.

Mais ils aiment encore plus la purée de pommes de terre! Alors pourquoi pas mêler les deux?

Ingrédients pour 6 personnes:

  • 1kg de pommes de terre
  • 400g de lait
  • 500g d’épinards surgelés
  • Beurre
  • Sel, poivre

Faites cuire vos pommes de terre avec le lait, et mixez quand celles ci sont cuites.

Pendant ce temps, cuire les épinards et bien les égouttez.

Rajoutez un peu de beurre ou de la crème, et les épinards.

Mélangez bien

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Miam!

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