Se lancer dans la consommation des graines chia (le nouveau graal)

Quand tu fais une recherche sur internet, tu te rends compte que cette graine de la plante de chia (dérivée de la sauge et originaire du Mexique) a toutes les vertus: riche en protéine et en fibre, source de calcium et de phosphore, anti oxydante… J’ai même lu que son action sur l’intestin aidait le ventre a devenir plus plat (ben voyons) (j’ai lu aussi que cela réglait les problèmes de constipation) (ah bah voilà l’explication du ventre plat).

J’ai fini par en trouver dans ma biocop et comme je cherchais à varier mon petit déjeuner (céréales trop caloriques, et marre du pain confiture), je me suis lancée hier dans 2 recettes.

J’ai mixé mes recherches sur internet et j’ai fait une boisson aux fruits pour le goûter et un pudding pour le petit déjeuner.

Lait de soja au chia et à la banane écrasée

1 banane écrasée au fond d’un verre

2 càs de graines de chia

1 verre de lait de soja vanille (marque Casino mais pas top)

Mettre le tout dans le verre, remuer et laisser reposer pour que les graines est le temps de gonfler.

Honnêtement pas mauvais mais pas de grand intérêt non plus.

Pudding de graines de chia au fromage blanc et pommes

1 pomme découpée en petits morceaux

2 càs de graines de chia

2 càs de flocons d’avoine

4 càs de fromage blanc (moi j’ai mis du 0%)

1 càs de sirop de riz

Du lait de soja ( quantité en fonction de votre envie de texture, liquide ou plutôt moelleux)

Mettre le tout dans un pot (j’ai utilisé un pot Le Parfait), mélanger et laisser reposer une nuit)

Alors là j’ai adoré!

Moi qui suis un bec sucré, c’est exactement ce que j’aime!

Si cela me permet de tenir jusqu’au déjeuner, cela va devenir mon nouveau petit déjeuner.

A varier en fonction des saisons évidemment au niveau des fruits.

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s